La terza birra di Westmalle è una trappist single, o enkel, dotata di una moderata gradazione alcolica.
Di colore giallo dorato, densa schiuma bianca, questa birra è caratterizzata dai tipici lieviti belga.
Al naso emergono le note maltate di pane e cereali, seguiti da profumi floreali ed erbacei.
Birra delicata e scorrevole, buona carbonazione e risulta piacevolmente dissetante.
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