Impossibile non pensare all’Irlanda quando si assaggia una Stout.. e infatti all’Irlanda e dedicata questa birra, all’isola di Smeraldo: le Isole Aran.
Il colore è scuro, la schiuma ha riflessi nocciola, ed è compatta e pannosa.
Al naso risaltano note di caffè, orzo tostato, fave di cacao e caramello. In bocca è vellutata, di buona complessità, la dolcezza dei malti è in assoluto rilievo.
